TY  - BOOK
AU  - Rullan Silva,Madel Rocio
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Verificación del contenido de hierro en algunos alimentos incluidos en las tablas del valor nutritivo de los alimentos mexicanos del Instituto Nacional de la Nutrición Salvador Zubiran
PY  - 1993///
KW  - Nutrición
KW  - México
KW  - Alimentos
KW  - Composición
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -