TY  - BOOK
AU  - Suarez Sanchez,Made las Mercedes
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Evaluación del contenido de aflatoxina, ocratoxina A y zearalenona, por el método multiple de eppley y el método inmulogico (aflatest), en cacao, cacahuate, almendra y nuez, utilizada en la fabricación de chocolate
PY  - 1993///
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -