TY  - BOOK
AU  - Soto Andreu,Rosa María de la Concepción
AU  - Alcántara Gallegos,Myrna
AU  - Morales Tirado,Vicente
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Estudio sobre la definición del concepto de calidad en el servicio de comensales y restauranteros, en los restaurantes de lujo, semilujo y comercial, en la Ciudad de México
PY  - 1990///
KW  - Administración hotelera
KW  - México
KW  - Restaurantes
KW  - Control de calidad
KW  - Ciudad de México
N1  - Tesis. Licenciado en Administración de Empresas
ER  -