TY  - BOOK
AU  - Fletcher Chejade, José Miguel
AU  - Fernández Prieto, Alejandro
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Diseño de una planta industrial dedicada a la elaboración de helado
PY  - 1991///
KW  - Helados, nieves, etc. -
KW  - Industria
KW  - Plantas industriales -
KW  - Ingeniería
N1  - Tesis. Licenciado en ingeniería industrial
ER  -