TY  - BOOK
AU  - Zapata Sánchez,José Armando
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - La industrialización de conservas el fruto de la Actinidia chinensis
PY  - 1992///
KW  - Frutas
KW  - Preservación
KW  - Mercadotecnia
KW  - Envasamiento y preservación
N1  - Tesis. Licenciado en ingeniería industrial
ER  -