TY  - BOOK
AU  - Sierra Torrescano, Ma. de Lourdes Ildeliza
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Desarrollo de un producto comprimido a base de sardina
PY  - 1978///
KW  - Productos pesqueros -
KW  - Preservación
KW  - Industria pesquera
KW  - Sardinas
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -