TY - BOOK AU - Pedrero Fuehrer,Daniel Luis ED - Universidad Iberoamericana. TI - Manual para el control sanitario de la leche PY - 1978/// KW - Industrias lecheras KW - Leche KW - Análisis y exámen N1 - Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos ER -