TY  - BOOK
AU  - Alarcón Ortiz,Domingo
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Diseño experimental de un equipo para el cálculo de conductividades térmicas en frutas a escala laboratorio
PY  - 1978///
KW  - Conductividad eléctrica
KW  - Termopares
KW  - Diseño
N1  - Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -