TY - BOOK AU - Rivero Jimenez,Carmela ED - Universidad Iberoamericana. TI - Diseño de un sistema de inspección sanitaria para la industria de los alimentos PY - 1978/// KW - Alimentos KW - Manejo KW - Industria y comercio N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -