TY - BOOK AU - Colina Irezabal,María Luisa ED - Universidad Iberoamericana Ciudad de México. TI - Elaboración de un manual de inspección sanitaria para industrias alimentarias: organización y coordinación de un curso de actualización técnica a oficiales sanitarios del sector industrial en la rama de alimentos de.. PY - 1979/// KW - Adulteración e inspección de alimentos KW - Alimentos KW - Leyes y legislación N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -