TY  - BOOK
AU  - Angel Meza,Alma Rosa del
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Calidad nutricional de diversas mezclas cereal-leguminosa que pudierán ser usadas para la elaboración de alimentos tradicionales
PY  - 1980///
KW  - Cereales como alimentos
KW  - Alimentos
KW  - Composición
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -