TY  - BOOK
AU  - Solórzano Menier,Rosa María
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Utilización de la pulpa de henequén para la obtención de proteina unicelular por medio de fermentación sumergida
PY  - 1980///
KW  - Henequén
KW  - Derivados
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -