TY - BOOK AU - Salgado Gómez,Cecilia ED - Universidad Iberoamericana. TI - Diseño de un alimento especial para el tratamiento de pacientes con errores innatos del metabolismo de aminóacidos PY - 1981/// KW - Metabolismo KW - Trastornos KW - Aminóacidos KW - Alimentos dietéticos N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -