TY  - BOOK
AU  - Aguilar Garza,María Leonor
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Desarrollo de galletas saladas y Marías adicionadas con proteínas unicelulares
PY  - 1981///
KW  - Galletas
KW  - Proteínas
N1  - Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
ER  -