TY - BOOK AU - Aguilar Salamanca,Gabriela ED - Universidad Iberoamericana. TI - Planeación de un servicio centralizado de preparación y distribución de alimentos para los trabajadores de la ciudad industrial del Valle de Cuernavaca (CIVAC) PY - 1981/// KW - Trabajo y clases laborales KW - Restaurantes N1 - Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos ER -