TY  - BOOK
AU  - Ortíz Moreno,Alicia
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Estudio del efecto de diferentes aditivos y envases en la conservación de un producto de aguacate tipo guacamole
PY  - 1982///
KW  - Aguacate
KW  - Envasamiento y preservación
N1  - Tesis. Maestro en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
ER  -