TY - BOOK AU - Luna Guasco,Eduardo Alfonso ED - Universidad Iberoamericana. TI - Determinación de algunas causas de rechazo hacia el consumo de soya en personal hospitalario y diseño de un curso de nutrición para lograr su aceptación PY - 1983/// KW - Alimentos KW - Hábitos KW - Soya N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -