TY  - BOOK
AU  - Dosal Ortega,María de Lourdes Jacinta
ED  - Universidad Iberoamericana Ciudad de México.
TI  - Elaboración de un manual para laboratorio de microbiología de alimentos
PY  - 1983///
KW  - Alimentos
KW  - Análisis
KW  - Microbiología sanitaria
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -