TY  - BOOK
AU  - Penella Jean,Enrique Manuel Cecilio
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Inmovilización de renina comercial en soportes sólidos
PY  - 1983///
KW  - Queso
KW  - Industria
KW  - Renina
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -