TY  - BOOK
AU  - Rocha Neave,Victor Hugo
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Evaluación colorimétrica y cromatográfica de histamina en muestras de atún y sardina enlatados
PY  - 1983///
KW  - Histamina
KW  - Productos pesqueros
KW  - Preservación
N1  - Tesis. Maestría en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -