TY - BOOK AU - Argumedo Valencia, Luz María ED - Universidad Iberoamericana. TI - Determinación de afatoxinas en muestras de maíz de los molinos para nixtamal del Distrito Federal PY - 1984/// KW - Maíz - KW - Análisis - KW - México KW - Toxinas N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -