TY - BOOK AU - Villalobos Mercado,María Esther ED - Universidad Iberoamericana Ciudad de México. TI - Elaboración de un cereal instantáneo para niños a base de yougurt y mezcla de cereales PY - 1984/// KW - Cereales como alimento KW - Leche fermentada N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -