TY  - BOOK
AU  - Rico Norman,Norma María
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Utilización de mezclas de cereales y leguminosas en la elaboración de un panque
PY  - 1984///
KW  - Mezclas
KW  - Alimentos
KW  - Cereales como alimento
KW  - Legumbres
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -