TY  - BOOK
AU  - Rivera Botello, Laura
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Determinación de sinergismo en el uso de tres métodos estabilizadores de turbidez, aplicados al jugo de naranja reconstituido
PY  - 1985///
KW  - Jugo de naranja -
KW  - Análisis
KW  - Jugos de frutas concentrados
KW  - Sedimentación -
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -