TY  - BOOK
AU  - Arias Gómez,María del Carmen
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Obtención de un texturizado de harina de algodón y evaluación de sus propiedades nutricias y funcionales
PY  - 1986///
KW  - Semilla de algodón
KW  - Aspectos nutricionales
KW  - Algodón
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -