TY  - BOOK
AU  - Guerrero Serna,María de Guadalupe
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Aprovechamiento de la pasta residual de semillas oleaginosas en la elaboración de un hidrolizado de proteínas vegetales
PY  - 1986///
KW  - Oleaginosas
KW  - Proteínas
KW  - Investigación
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -