TY - BOOK AU - Coca Cadena,Alvaro ED - Universidad Iberoamericana. TI - Efecto de la actividad amilolítica y proteolítica, en la calidad industrial de triticales con problema de germinación en la espiga PY - 1986/// KW - Germinación KW - Trigo KW - Cultivo N1 - Tesis. Maestro en nutrición y ciencia de los alimentos ER -