TY  - BOOK
AU  - Iturbe González, Adriana del Carmen
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Determinación de las isotermas de sorción a tres temperaturas en dos variedades de maíz y trigo, su ajuste a modelos matemáticos y el estudio preliminar de las condiciones de almacenamiento
PY  - 1987///
KW  - Productos agricolas -
KW  - Almacenamiento
KW  - Maíz -
KW  - Trigo -
KW  - Modelos matemáticos
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -