TY - BOOK AU - Silva Panero,Monica ED - Universidad Iberoamericana. TI - Anteproyecto de norma para crema de cacahuate envasada PY - 1987/// KW - Cacahuates KW - Productos KW - Conservación de alimentos N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -