TY - BOOK AU - Flores Grotewold,Claudia Marcela ED - Universidad Iberoamericana. TI - Efectos de utilización de mezclas de dos diferentes tipo de edulcorantes artificiales sobre el sabor y la aceptaciónde una bebida carbonatada baja en calorias, sabor lima-limon elaborada con jugo deshidratado PY - 1988/// KW - Bebidas gaseosas KW - Materia colorante en alimentos N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -