TY - BOOK AU - Caraveo Enriquez, Victoria Eugenia ED - Universidad Iberoamericana. TI - Determinación del valor y tiempo optimo para asignar riesgo de alteración en el metabolismo de la glucosa a partir de un desayuno tipo PY - 1988/// KW - Glucosa - KW - Metabolismo KW - Prueba de tolerancia KW - Desayunos N1 - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -