TY - BOOK AU - Suarez Abriega,María Palmira ED - Universidad Iberoamericana. TI - Programa de capacitación sobre practica higienica en el manejo de alimentos para el personal de unidades de servicios de alimentación industrial PY - 1988/// KW - Empleados KW - Capacitación KW - Abastecimiento de alimentos KW - Restaurantes cafeterias, etc N1 - Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos ER -