TY  - BOOK
AU  - Lee Basurto,Atsuko Paulina
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Mejoramiento del proceso de ensilaje de yuca (Manihot esculenta) para facilitar la estabilización ulterior del producto mediante secado
PY  - 1988///
KW  - Yuca
KW  - Control de procesos químicos
N1  - Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
ER  -