TY - BOOK AU - Rodriguez Galves,Maria del Carmen ED - Universidad Iberoamericana. TI - Desarrollo de un alimento concentrado adicionado con proteinas y vitaminas para niños de 7 a 12 años de edad PY - 1989/// KW - Alimentos KW - Substitutos KW - Alimentos artificiales KW - Niños KW - Nutrición N1 - Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos ER -