TY  - BOOK
AU  - García Morales, Susana del Sagrado Corazón
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Determinación de los tiempos de duplicación y reducción decimal de bacterias termodúricas aisladas de leche reconstituida esterilizada comercialmente
PY  - 1989///
KW  - Leche -
KW  - Bacteriología
KW  - Análisis y exámen
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -