TY  - BOOK
AU  - Fernández Vela, Celia
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Desarrollo de un proceso para la obtención de un producto alimenticio pulverizado a partir de pulpa de aguacate de la variedad hass
PY  - 1990///
KW  - Alimentos -
KW  - Investigación
KW  - Aguacate
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -