TY  - BOOK
AU  - Vidales Rubio,María de Lourdes
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Producción, transformación, comercialización y consumo del plátano
PY  - 1990///
KW  - Alimentos
KW  - Industria y comercio
KW  - Plátano
N1  - Tesis. Licenciado en Nutrición y Ciencia de los Alimentos
ER  -