TY - BOOK AU - Novelo Lope, Sara Magdalena ED - Universidad Iberoamericana. TI - Desarrollo de un sistema de control para proveedores de especias, condimentos y aditivos en una industria embutidora PY - 1990/// KW - Alimentos KW - Industria y comercio KW - OrganizaciĆ³n industrial N1 - Tesis. Licenciado en nutriciĆ³n y ciencia de los alimentos ER -