TY  - BOOK
AU  - Contreras Rodríguez, Pablo
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Desarrollo e implementación de un sistema de control de calidad en el beneficiado de las cerezas de café a Café Oro
PY  - 1990///
KW  - Control de calidad
KW  - Café -
KW  - Industria y comercio -
KW  - México
N1  - Tesis. Licenciado en nutrición y ciencia de los alimentos
ER  -