TY - BOOK AU - Torres Moreno, Marcela ED - Universidad Iberoamericana. TI - Efecto de tres dietas con distintos indices glicemicos y diferentes proporciones de hidratos de carbono sobre el rendimiento fisico de corredores de fondo PY - 1991/// KW - Dieta KW - NutriciĆ³n KW - Atletas N1 - Tesis. Licenciado en nutriciĆ³n y ciencia de los alimentos ER -