TY - BOOK AU - Marfil Rivera, Rafael Carlos ED - Universidad Iberoamericana. TI - Diseño teórico de un secador por aspersión para fines didácticos mediante simulación por computadora PY - 1991/// KW - Preservativos de alimentos KW - Secadores - KW - Alimentos KW - Métodos de simulación N1 - Tesis. Posgrado en nutrición y ciencia de los alimentos ER -