TY  - BOOK
AU  - Stransky Paniagua, Pablo H
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Análisis experimental y matemático del calor específico en frutos según su temperatura y composición fundamental
PY  - 1987///
KW  - Calor específico
KW  - Frutas
KW  - Ingeniería química
N1  - Tesis. Licenciado en ingeniería química
ER  -