TY - BOOK AU - Fernández Cacino,Mariano Antonio AU - Cedillo León,Alejandro ED - Universidad Iberoamericana. TI - Diseño y evaluación de secadores por aspersión en flujo paralelo con boquillas presurizadas, neumáticas o de disco rotatorio PY - 1990/// KW - Secadores KW - Alimentos KW - Envasamiento y preservación N1 - Tesis. Licenciado en ingeniería química ER -