TY - BOOK AU - González Vázquez, Mario ED - Universidad Iberoamericana. TI - Análisis y evaluación de la administración de una cadena de restaurantes en la ciudad de México PY - 1990/// KW - Restaurantes KW - Administración KW - México KW - Organización industrial N1 - Tesis. Licenciado en administración de empresas ER -