TY  - BOOK
AU  - Biro McNichol,Cynthia
AU  - Fernández Cebrecos,Rocio Federica
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Estudio exploratorio para determinar la viabilidad de establecer una empresa fabricante, distribuidora y comercializadora de canapés
PY  - 1993///
KW  - Bocadillos
KW  - Industria y comercio
KW  - Comidas y el arte de comer
N1  - Tesis. Licenciado en Administración Hotelera
ER  -