TY - BOOK AU - Aldasoro Garza,Mauricio ED - Universidad Iberoamericana Ciudad de México. TI - Estudio de la función de auditoría en el departamento de personal en una industria panificadora y propuesta de un modelo PY - 1994/// KW - Pan KW - Industrias KW - Auditoría N1 - Reporte de trabajo. Licenciado en relaciones industriales ER -