TY  - BOOK
AU  - Domínguez Munguía,Cristina
AU  - Lammoglia Lemini,María del Rocio
AU  - Lavaniegos Llaca,José Manuel
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Estudio económico, proceso de obtención y purificación de la levadura autolizada y sus aplicaciones en la industria alimentaria
PY  - 1973///
KW  - Alimentos
KW  - Investigación
KW  - Levaduras
N1  - Tesis. Licenciado en Ingeniería Química
ER  -