TY - BOOK AU - Carral Cuevas,José ED - Universidad Iberoamericana. TI - Estudio técnico económico de factibilidad de la obtención de ácido tartárico, a partir de residuos vitivinícolas PY - 1974/// KW - Acido tartánico KW - Obtención KW - Ingeniería química N1 - Tesis. Licenciado en Ingeniería Química ER -