TY  - BOOK
AU  - Sedeño Maldonado,Marcela
ED  - Universidad Iberoamericana.
TI  - Obtención de aceites esencial y oleorresina de ajo, (allium sativum l.) a escala de laboratorio y evaluación de sus propiedades fisicoquimicas
PY  - 1994///
CY  - México
PB  - s.n.
KW  - Aceite de ajo
KW  - Ajo
KW  - Cultivo
N1  - Tesis. Lic. en nutrición y ciencias de los alimentos
ER  -