TY - BOOK AU - Freyermuth Serrano,Martha C AU - González Riquelme,Eva ED - Universidad Iberoamericana. TI - Estudio para determinar la correlación entre la eficiencia administrativa y operativa en los restaurantes-bar en el D.F. y area metropolitana PY - 1986/// KW - Restaurantes KW - Administración KW - Bares, tabernas, etc N1 - Tesis. Licenciado en Administración de Empresas ER -